Ряпата е сред малкото кореноплодни зеленчуци, при които листата не отстъпват по хранителна стойност и съдържание на полезни вещества на плода. В плода и листата на ряпата се съдържа комбинация от витамини, микроелементи и рядко срещани биоактивни вещества, която укрепва чревното и сърдечното здраве, подпомага детоксикацията на тялото и дори действа противораково.
В състава на ряпата се откроява високото съдържание на фибри, на витамин С и витамините В6 (пиридоксин) и В9 (фолиева киселина), както и на микроелементите желязо, калий, натрий, манган и мед.
100 г ряпа осигуряват около 50% от препоръчителния дневен прием на витамин С, около 25% от нужното ни желязо и по около 7-8% от изискуемия за деня прием на останалите микроелементи.
Ряпата съдържа и по-специфични вещества като органични нитратни съединения, брасинин и сярасъдържащи вещества от групата на глюкозинолатите, които ѝ придават специфичния аромат и вкус.
В листата на ряпата е установено също високо съдържание на витамин С, но по-важно в случая е наличието на друг и много по-труден за набавяне витамин – К. Листата на ряпата са сериозен източник на витамин К, на алфа-линоленова и други ненаситени мастни киселини с изявено противовъзпалително действие. Към тях трябва да прибавим и високите дози каротеноиди и най-вече лутеин – важен очен пигмент и мощен антиоксидант.
Охлаждането е факт: Сделките с имоти спадат двуцифрено в големите области у нас без Пловдив 
Бистра Бончева: Социалните предприятия са на ръба на оцеляването 
МАЕ: Настоящата енергийна криза е по-тежка от тези през 1973, 1979 и 2022 г., взети заедно 
Настроенията в германската автомобилна индустрия се влошават 
Apple се сблъсква с технически проблеми по очаквания сгъваем iPhone 
Хаосът във външната политика на ЕС подсказва, че е време за реформи 
Машинист загина при катастрофа между влак и камион във Франция 
Най-честите грешки на играчите в онлайн казината и как да ги избегнем 
Без вода в части на София заради ремонти 
ЕК призова за максимална сдържаност: Изтича ултиматумът на Тръмп към Иран 
В тежко състояние е мъжът, транспортиран с хеликоптер от Сандански в София след изгаряния 
Обедна емисия 
Кими и Джордж ще могат да се борят един с друг, засега 
Влахович отново се контузи 
Яник Синер гази в Монте Карло 
БФС взе решение за головете в Добрич 
Мачовете по телевизията днес, 7 април 
ЦСКА ще бие Левски с 2-3 гола и Лудогорец ще стане шампион 
Какво символизират цветовете, с които боядисваме великденските яйца? 
5 храни, които да премахнете от менюто си, ако сте 40+ 
Цветно настроение в пролетния маникюр (+Снимки) 
Почина певицата Янка Рупкина 
Тест с карти: Какво ще се промени в живота ви до една година? 
15 рецепти с агнешко за Великден 
продава, Двустаен апартамент, 77 m2 Пловдив, Кършияка, 155000 EUR 
продава, Офис, 24 m2 Враца, Център, 49000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 115 m2 Враца, Център, 157500 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 118 m2 Враца, Център, 234000 EUR 
продава, Склад, 1100 m2 Враца област, гр.Бяла Слатина, 400000 EUR 
продава, Промишлен имот, 1100 m2 Враца област, гр.Бяла Слатина, 400000 EUR 
Община Варна организира „Дни на отворените врати в детските градини“ 
Хванаха за ден 35-ма шофьори с алкохол или наркотици 
Кантарджиев нарече безумства приказките за свързаност между ваксината срещу морбили и аутизъм 
Хороскоп за 8 април 2026 
Местност край Варна остава без вода 
Григор Димитров отпадна на старта в Монте Карло 
Астрофизикът Ави Льоб с нова теория: Комета може да има изкуствен произход 
Магнитни бури през април: Какво да очакваме от Слънцето 
Инструмент на НАСА за търсене на вода ще изследва Южния полюс на Луната 
Екипажът на „Артемида II“ завърши историческо прелитане край Луната 
SpaceX отлага тестовия полет на ракетата Starship, предназначена за Марс 
Нов вид торбеста жаба, открита в Перу, е застрашена от климатичните промени 
ЕК призова за максимална сдържаност: Изтича ултиматумът на Тръмп към Иран 
В. Симов: Облекчение при горивата у нас може да има месец след решение в Залива 
Haval разкри новия си флагман 
На фона на психичните си кризи Джъстин Бийбър се завръща с голям концерт 
Рефлекси на новороденото 
Меган Маркъл показа как с децата празнуват Великден